Czy można zrobić smaczne danie w całości na grillu? Oczywiście! Czy będzie to danie banalne, doprawione kupną mieszanką do grilla? Nie! Będzie to pyszny schab w miodowej marynacie skarmelizowanej na grillu z dodatkiem pysznej cukinii. Całość dopełnią pieczone na grillu ziemniaki.
Tagi: burbon, cukier, cukinia, czosnek, imbir, miód, oliwa, pieprz, schab, sherry, sos sojowy
Kurczak jest bardzo zdrowym mięsem. Można go podać na wiele sposobów. Warto spróbować łatwego dania – robionego w jednym naczyniu. Smak wyśmienity,a ilość gratów do sprzątania w kuchni niezwykle mała! Smak nadają przyprawy – ryz i kurczak idealnie doprawione kolendrą i kurkumą z warzywnym bulionem tworzą smaczny sos. Nie ma co czytać – polecam spróbować!
Tagi: bulion, cebula, chorizo, czosnek, kolendra, kurczak, kurkuma, papryka, pomidorki koktajlowe, ryż, suszone pomidory
Risotto con frutti di mare – risotto z owocami morza – bardzo smaczne, dosyć łatwe (w tym wykonaniu) – przywołujące śródziemnomorski smak i klimat – danie. Dobre jako propozycja obiadowa ale i jako kolacja. Białe wino, owoce morza i włoska kuchnia to zawsze dobre połączenie.
Tagi: arborio, bulion, cebula, czosnek, natka pietruszki, papryka, pomidorki koktajlowe
Szybkie danie – w 20 minut można wyczarować w domu hamburgera! Po co płacić za fastfood, jeśli sami możemy wyczarować to cudo w domu? Własnoręcznie zgrillowany hamburger może zawstydzić niejeden bar z szybkimi daniami. Może to także być bardzo pożywna propozycji na śniadanie. A jeśli dodam, że nie dodajemy tam zbędnego tłuszczu to okaże się to całkiem sensowne danie!
Tagi: boczek wędzony, bułka, cebula, jajko, ogórek konserwowy, pomidor, sałata masłowa, ser żółty, wołowina, worcestershire
Sezon na warzywa w pełni – koniecznie trzeba to wykorzystać. Danie idealne na obiad lub kolację to warzywne cannelloni. Danie bardzo smaczne, nieco pracochłonne, ale w godzinę można zrobić porcję dla całej rodziny na dwa dni. Można także przygotować farsz i część użyć do cannelloni, a pozostałą część jako dodatek do dania z np. rybą.
Tagi: bazylia, brokuł, cannelloni, chili, czosnek, grana padano, kalafior, mozzarella, ocet winny, oliwa, parmezan, śmietana, sos pomidorowy, tymianek
Zapiekanki to ulubione dania wielu z nas. Proponuję danie wegetariańskie – zapiekankę z makaronem i warzywami. Danie w większości składa się z warzyw – czosnku, cebuli, marchwi, bakłażana, pomidorów i sera – parmezany do posypania, ricotty, żółtej mozzarelli czy sera wędzonego. Całość doprawiamy delikatnie solą, pieprzem oraz ziołami – świeżą bazylią
Tagi: bazylia, cebula, czosnek, grana padano, makaron, marchew, oliwa, parmezan, pomidory, ricotta, ser żółty
Jak zrobić smaczne, zdrowe danie? Wystarczy wybrać rybę – na przykład polskiego pstrąga. Pstrąg faszerowany cytryną i ziołami jest idealnym pomysłem na grilla. A grill jest dobrym pomysłem na letnie spotkania.
Tagi: cytryna, kolendra, natka pietruszki, pstrąg, ryba
Jednym z najbardziej znanych potraw włoskich jest lasagna. W oryginalnej wersji potrawa ta jest przepyszna, kaloryczna, zapiekana pod beszamelem. Jak zrobić lżejszą postać? Zastosowanie zamienników w postaci odchudzonego mięsa, dodatek warzyw pozwala na odchudzenie tego dania. A walorów smakowych nie tracimy!
Tagi: cebula, cukinia, lasagna, mięso mielone, ocet balsamiczny, oliwki, papryka, pomidory
Bardzo popularny fast food jakim jest tortilla, bardzo zyska gdy sami ja przygotujemy. Danie to można przygotować na wiele sposobów – kluczem jest dobry placek i dobry pomysł na farsz. W tym przepisie zdradzam mój pomysł na smaczną, mocno warzywną i stosunkowo niskokaloryczną potrawę. Tortilla może być ciekawym uzupełnieniem choćby spotkania przy grillu.
Tagi: czarne oliwki, dymka, kukurydza, mąka kukurydziana, mozzarella, papryka, pomidorki koktajlowe, sałata lodowa, szynka serrano
Zapiekanki mają swoich fanów. Świeże warzywa także. Zapiekanka z bakłażanem jest daniem, które powinno znaleźć sporo fanów – delikatnie doprawiona potrawa wydobywa w pełni smak oberżyny. Całość potrawy dopełnia mięso mielone, papryka i ziemniaki.
Tagi: bakłażan, cebula, mięso mielone, pomidory, ziemniaki
