Danie obiadowe z kurczaka w brzoskwiniach z nutą waniliową to fajny pomysł na przełamanie kuchennych stereotypów. Mięso można podawać na słodko i nic nie traci ono ze swej atrakcyjności. W sezonie wykorzystujemy świeże owoce, poza sezonem te z puszki. A całość podajemy z ryżem.
Tagi: brzoskwinie, bulion, kurczak, wanilia, wino
Małże po marynarsku, czy też mule i omułki po marynarsku to banalnie prosty, szybki i przepyszny przepis na danie kuchni włoskiej. Jeśli tylko mamy dostęp do świeżych małży to warto pokusić się o własnoręczne stworzenie tego pysznego dania. Jest to podstawowy sposób na przyrządzenie świeżych małży czy omułków. Smak nadaje klasyczne połączenie owoców morza, czosnku wina i pietruszki. Idealny pomysł na przystawkę ale i danie główne.
Tagi: białe wino, czosnek, małże, masło, pietruszka
Zupa cebulowa – to danie, o którym sporo osób sądzi, że to narodowe danie Francuzów. Pożywne, smaczne, proste – czego chcieć więcej? Zupa, która może być samodzielnym obiadem lub wstępem do większej uczty – to właśnie zupa cebulowa. Warto przetestować cebulową w swojej kuchni – jest to tania alternatywa na wszędobylski kryzys. A do tego jaka smaczna!
Dziś danie z owocami morza. Czysty włoski klimat – danie obiadowe dla smakoszy – spaghetti z mulami w pomidorach. Smak kuchni włoskiej na polskim talerzu i do tego jest to proste danie, a jeśli wykorzystamy małże z słoika, to jest to tanie danie. Jeśli macie dostęp do świeżych małży, wtedy danie jest nieco kosztowniejsze, ale zyskuje na smaku. Do dzieła!
Tagi: cebula, czosnek, frutti di mare, małże, pomidory, spaghetti
Spaghetti to doskonałe danie do popisów kulinarnych. Nazwa spaghetti oznacza makaron – a reszta… Reszta to nasza wyobraźnia. Można podawać spaghetti klasycznie, ale można i z boczkiem wędzonym, fetą i oliwkami. Przetestujecie to sprawdzone danie kuchni włoskiej. Spaghetti to dobry pomysł na kolację lub obiad.
Tagi: boczek wędzony, czosnek, feta, oliwki, papryka, spaghetti
Szybkie, wykwintne danie obiadowe – spaghetti w sosie pieczarkowo-krewetkowym jest świetną propozycją na szybki obiad, czy czarującą kolację we dwoje przy świecach i z lampką białego, wytrawnego wina. Danie przywodzi na myśl Włochy, gdyż całość posypujemy jednym z najsmaczniejszych serów – włoskim Grana Padano.
Tagi: czosnek, grana padano, krewetki, pieczarki, pietruszka, spaghetti
Gulasz – podstawowa potrawa na Węgrzech. Pierwotnie podawana bez papryki, od czasów sprowadzenia papryki do Europy gulasz zmienił nazwę na pörkölt i musi w sobie zawierać mięso, cebulę i paprykę. Sprawdzony przepis na gulasz zawiera ponadto radę jak zrobić, by mięso był soczyste i miękkie. To drugie obok leczo danie węgierskie, które zrobiło furorę na polskich stołach.
Tagi: cebula, fasolka szparagowa, mięso, papryka, pieczarki, pomidory, suszone pomidory, ziemniaki
Kuchnia orientalna z podstawowych składników? To nic innego tylko kurczak orient – danie, które pamiętam z domu od dawna. Z czasów, gdy problemem był zakup prawie wszystkiego… Spróbujcie dania, które nie straciło nic ze swojego uroku przez te lata – kurczak, pieczarki, papryka i ananas tworzy bardzo smaczne i zgrabne połączenie.
Wiele osób lubi zapiekanki, więc na pewno docenią smak zapiekanki z brukselki z mięsem mielonym. Danie podlewamy sosem pomidorowym, smak wspieramy odrobiną suszonych pomidorów i octem balsamicznym z Modeny. Bardzo dobra propozycja na danie obiadowe lub kolację. Można podać z ziemniakami lub jako osobne danie.
Tagi: boczek wędzony, brukselka, mięso mielone, ser żółty
Jedno z najsmaczniejszych dań obiadowych, które robię – przepis na makaron z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami. Poezja smaku – świetna propozycja na kolację we dwoje, lub na czarujący obiad. Jeśli chcecie zrobić wyjątkowe wrażenie na kimś – to danie jest bardzo dobrym wyborem.
Tagi: czosnek, makaron, oliwa, rozmaryn, suszone pomidory, szynka parmeńska
