Dynia coraz popularniejsza jako ozdoba na Halloween to idealny składnik jesiennych dań. Najczęściej z dyni robi się zupy. Krem z dyni i pomidorów to jedna z najsmaczniejszych dyniowych zup. Do tego do jakże delikatnej zupy można dodać różnorodne dodatki, które wzbogacą danie. Jeśli jeszcze nie robiłeś zupy z dyni – koniecznie spróbuj tego przepisu.
Najlepszym daniem na rozgrzanie jest zupa. Zwłaszcza taka, która jest mało pracochłonna i szybka. Swojska zupa z dyni wymaga tylko kilku składników – dyni, wędliny, ziemniaka i bulionu. W sezionie jesienny zapewne macie dynię w domu a resztę to chyba zawsze… Szybka zupa, smaczna i pożywna – to na pewno swojska zupa z dyni!
Zupa-krem z pomidorów to moim zdaniem najsmaczniejsze wydanie zupy pomidorowej. Polecam spróbować – suszone pomidory, dodatek mascarpone, delikatnie doprawiona oregano, solą i pieprzem. Podana z listkiem świeżej bazylii jest przepyszną propozycją pierwszego dania. Gorąco polecam!
Tagi: bazylia, bulion, cebula, czosnek, mascarpone, oregano, pomidor, por, suszone pomidory
Pożywne, łatwe i pyszne danie? To może być zupa-krem z awokado i szynką. Smak podkreślają ziemniaki z cebulką, które są bazą zupy. Nutę egzotyki dodaje awokado i szynka – z tych, które długo dojrzewają, serrano, szwarcwaldzka czy parmeńska. A całość z odrobiną pysznie rozpuszczonego sera mozzarella, czy innego waszego ulubionego żółtego sera. Warto spróbować, bo efekt końcowy jest zniewalająco smaczny.
Tagi: awokado, bulion, cebula, cytryna, mleko, oliwa, szafran, szynka parmeńska, szynka serrano, szynka szwarcwaldzka, ziemniaki
Zupa cebulowa – to danie, o którym sporo osób sądzi, że to narodowe danie Francuzów. Pożywne, smaczne, proste – czego chcieć więcej? Zupa, która może być samodzielnym obiadem lub wstępem do większej uczty – to właśnie zupa cebulowa. Warto przetestować cebulową w swojej kuchni – jest to tania alternatywa na wszędobylski kryzys. A do tego jaka smaczna!
Bardzo dobry przepis – zdrowa, pożywna zupa z kiełków rzeżuchy. Troszeczkę przygotowań (oczyszczenie kiełków jest dosyć czasochłonne), pół godziny gotowania i mamy bardzo wartościowe danie. Wyhodować kiełki możemy w domu, więc smakiem wiosny zamkniętym w tym daniu możemy się cieszyć przez cały rok.
Jaka może być idealna propozycja na letnie upały? Na kresach mają chłodnik, w Hiszpanii gazpacho, wiec i my miejmy swą zupę. Polecam pyszną, zdrową, łatwą, sezonową „szparagówkę” – zupę z żółtej fasolki szparagowej. Prosta i tania, a do tego przepyszna, warto spróbować!
Tagi: fasalka szparagowa, marchew, ziemniaki
Smaczna, wegetariańska, szybka w wykonaniu zupa. Smak inny niż te królujące w polskich domach – tym bardziej warto wypróbować ten przepis na bogatą w witaminy zupę. Egzotyczny – indyjski smak – w sam raz do wypróbowaniu w Waszej kuchni.
Tagi: mleczko kokosowe, soczewica
