Do sushi używa się tylko najlepsze jakościowo składniki. Dzięki temu jest to najlepsze i bardzo zdrowe jedzenie. Najpopularniejszym składnikiem wydaje się być łosoś, ale czy to jedyna ryba, którą można użyć? Przekonaj się sam jak różnorodne maki można wykonać samemu.
Najbardziej popularne formy sushi to nigiri sashimi i maki, rzadziej spotyka się efektowne gunkan nigiri – świetne do podania ikry, inari – są to torebki tofu z ryżem do sushi w środku, czy temaki – jest to sushi, które każdy z biesiadników robi samodzielnie. Są to postaci sushi świetnie wzbogacające stół. Trudno zrobić inari, ale już temari jest proste do przygotowania – sami zobaczcie.
Jak już potrafimy zrobić idealny ryż do sushi, musimy także poznać receptury i sposoby przygotowania tej fantastycznej potrawy. Sushi zdobywa polskie podniebienia w bardzo szybkim tempie – warto dołączyć je do swego repertuaru. Jest to świetna propozycja na obiad, na kolację na spotkanie w gronie znajomych. Warto wspomnieć, że to kuchnia fusion – otwarta na nasze autorskie pomysły.
Tagi: ryba, ryż do sushi, sushi, wasabi
Jedną z najbardziej spektakularnych potraw, bardzo popularną ostatnio jest specjał kuchni japońskiej – sushi. Istnieje multum odmian sushi i tyleż samo sposobów przygotowania ryżu.
Na stronie sprawdzoneprzepisyna.pl są tylko sprawdzone metody – takie, które przyniosły sukces autorowi tego przepisu. Długo zbierałem rady i doświadczenie w temacie sushi, gdyż kuchnia japońska jest specyficzna i pełna wszelakich nakazów. Jak zrobić ryż do sushi i popularne makisushi, sashimi czy nigiri?
Tagi: nori, ocet ryżowy, ryż do sushi, sushi, wasabi
Tempura to danie kuchni portugalskiej, bardzo popularne w Japonii. Tempura może być dodatkiem, ale także może być podstawą samodzielnego dania. Tempura z sałatką to pyszna kolacja – idealny pomysł na kolację we dwoje. Ale tempura może być dodatkiem do sushi lub jakiegokolwiek dania obiadowego. Jak ją przygotować? Sprawdź!
Tagi: krewetki, łosoś, ogórek, paluszki krabowe, przegrzebki, ryba, rzodkiewki, ser żółty, tempura
Szybkie, wykwintne danie obiadowe – spaghetti w sosie pieczarkowo-krewetkowym jest świetną propozycją na szybki obiad, czy czarującą kolację we dwoje przy świecach i z lampką białego, wytrawnego wina. Danie przywodzi na myśl Włochy, gdyż całość posypujemy jednym z najsmaczniejszych serów – włoskim Grana Padano.
Tagi: czosnek, grana padano, krewetki, pieczarki, pietruszka, spaghetti
Gulasz – podstawowa potrawa na Węgrzech. Pierwotnie podawana bez papryki, od czasów sprowadzenia papryki do Europy gulasz zmienił nazwę na pörkölt i musi w sobie zawierać mięso, cebulę i paprykę. Sprawdzony przepis na gulasz zawiera ponadto radę jak zrobić, by mięso był soczyste i miękkie. To drugie obok leczo danie węgierskie, które zrobiło furorę na polskich stołach.
Tagi: cebula, fasolka szparagowa, mięso, papryka, pieczarki, pomidory, suszone pomidory, ziemniaki
Ciekawy dodatek z kuchni francuskiej – marmolada cebulowa, jest dobrym dodatkiem do zimnych przystawek, zimnych mięs, jest dobrą propozycją jako dip a także niezłym zamiennikiem …masła w kanapkach. Warto przetestować ten prosty przepis, gdyż na pewno urozmaici niejedną potrawę!
Tagi: cebula, ocet balsamiczny, ocet winny, powidła
Kuchnia orientalna z podstawowych składników? To nic innego tylko kurczak orient – danie, które pamiętam z domu od dawna. Z czasów, gdy problemem był zakup prawie wszystkiego… Spróbujcie dania, które nie straciło nic ze swojego uroku przez te lata – kurczak, pieczarki, papryka i ananas tworzy bardzo smaczne i zgrabne połączenie.
