Risotto con frutti di mare – risotto z owocami morza – bardzo smaczne, dosyć łatwe (w tym wykonaniu) – przywołujące śródziemnomorski smak i klimat – danie. Dobre jako propozycja obiadowa ale i jako kolacja. Białe wino, owoce morza i włoska kuchnia to zawsze dobre połączenie.
Tagi: arborio, bulion, cebula, czosnek, natka pietruszki, papryka, pomidorki koktajlowe
Danie obiadowe z kurczaka w brzoskwiniach z nutą waniliową to fajny pomysł na przełamanie kuchennych stereotypów. Mięso można podawać na słodko i nic nie traci ono ze swej atrakcyjności. W sezonie wykorzystujemy świeże owoce, poza sezonem te z puszki. A całość podajemy z ryżem.
Tagi: brzoskwinie, bulion, kurczak, wanilia, wino
Zupa cebulowa – to danie, o którym sporo osób sądzi, że to narodowe danie Francuzów. Pożywne, smaczne, proste – czego chcieć więcej? Zupa, która może być samodzielnym obiadem lub wstępem do większej uczty – to właśnie zupa cebulowa. Warto przetestować cebulową w swojej kuchni – jest to tania alternatywa na wszędobylski kryzys. A do tego jaka smaczna!
Bardzo dobry przepis – zdrowa, pożywna zupa z kiełków rzeżuchy. Troszeczkę przygotowań (oczyszczenie kiełków jest dosyć czasochłonne), pół godziny gotowania i mamy bardzo wartościowe danie. Wyhodować kiełki możemy w domu, więc smakiem wiosny zamkniętym w tym daniu możemy się cieszyć przez cały rok.
