Najpopularniejsze owoce morza w Polsce to ryby i krewetki koktajlowe. Warto sięgać po większe formy krewetek – krewetki tygrysie w skorupce podane z makaronem mogą bycidealnym zaproszeniem do wspólnego wieczora. Do tego odrobina białego wina i udany wieczór rozpoczęty. Przepis prosty, smaczny i efektowny!
Tagi: krewetki, krewetki tygrysie, limonka, makaron, natka pietruszki, penne rigate, pomidorki koktajlowe
Paella mixta con gambas – paella mieszana z krewetkami. Kurczak, warzywa, świeże krewetki i oczywiście ryż. To składniki nico pracochłonnego, lecz łatwego i bardzo smacznego dania. Paellę robimy na patelni zwanej paellera – jednorazowo mozna przygotować porcję dla 6-8 osób, dlatego paella to wyśmienity pomysł ma spotkanie w gronie znajomych. A do tego białe wino, oczywiście hiszpańskie!
Tagi: bulion, cebula, chorizo, czosnek, groszek, krewetki, kurkuma, limonka, natka pietruszki, oliwa, papryka, pomidorki koktajlowe, ryż
Kolejne pyszne danie obiadowe z owocami morza. Dziś miruna – smaczna, popularna ryba. Danie z orientalnym posmakiem – warzywa w sosie z mleka kokosowego, podawana z ryżem w przyprawach. Warto spróbować tego dania, choć w przepisie sporo dodatków – imbir, sos rybny, limonka czy kurkuma. Jeśli lubicie od czasu do czasu rybę – to warto sięgnąć po to smaczne danie.
Tagi: cebula, cukinia, cytryna, imbir, limonka, miruna, mleko klokosowe, papryka, ryba, sos rybny
Jeśli myślimy o luksusie w kuchni, to często na myśl przychodzi homar. Ten skorupiak uchodzi za bardzo smaczny, ale drogi i luksusowy towar. Na szczęście coraz częściej można go kupić za całkiem rozsądne pieniądze w polskich sklepach. Najczęściej mrożonego i już wcześniej ugotowanego. Co z nim zrobić? Zjeść ugotowanego na parze, skropionego limonką lub umaczanego w maśle czosnkowym!
Tagi: frutti di mare, homar, limonka, natka pietruszki, wino
