Blisko 90% sprzedaży karpia to sprzedaż świąteczna. Rybę tę banalnie smaży się patelni i narzeka, że jest mulista, sucha i gdyby nie święta to nigdy byśmy jej nie kupili… Błąd! Karp świeży, odpowiedni przygotowany jest soczysty, smaczny i nie ma nic wspólnego z mulistym smakiem. To bardzo zdrowa i smaczna ryba, a karp w migdałach to propozycja nie tylko na wigilijny stół. Polecam na kolację przy świecach i dobrym wytrawnym, czerwonym winie.
Tagi: cytryna, czerwone wino, jajako, karp, masło, migdały, rodzynki, ryba
Jeśli lubicie soczyste, smaczne mięso – to ten przepis jest dla was! Karkówka zamarynowana i odpowiednio uduszona jest świetną propozycją na obiad. Danie to można podawać z soją, z którą bardzo dobrze współgra, do tego sałatka i mamy bardzo wartościowe danie obiadowe. Tym razem marynata powstaje na bazie czerwonego wina, zawiera mało soli i tłuszczu.
Tagi: cebula, czerwone wino, czosnek, karkówka, majeranek, rodzynki, rozmaryn
Zazwyczaj mamy w kuchni mięso mielone i podstawowe warzywa – pomidory, ziemniaki, marchew. Z dodatkiem umiejętności, dobrze dobranymi ziołami oraz w połączeniu z czerwonym winem i rodzynkami wyczarujemy pyszne, a łatwe w wykonaniu danie. A do zmywania pozostanie tylko jeden garnek!
Tagi: marchew, mięso mielone, pomidory, rodzynki, wino, ziemniaki
