Piadina
Klasyczne, stare danie każdej kuchni to coś co stanowi o niepowtarzalności danego regionu. We Włoszech w regionie Emilia-Romagna jednym z klasycznych dań jest placek – piadina. Piadina Romagnola to proste, lekkostrawne a jednak sycą danie. Można połączyć piadinę z dowolnym farszem lub zamknąć i podać jako crescione. Zerknijcie i pzretestujcie ten od wielu wieków sprawdzony przepis.
