Na koniec sushi-przewodnika kilka uwag na temat podawania sushi. Każdy w domu może to robić po swojemu, ale warto poznać kilka zasad, by wiedzieć do czego się stosować lub nie. Warto też urozmaicać danie dodatkami – warto dodać nie tylko to co obowiązkowe, ale i japoński omlet, łososia w sosie teriyaki czy tempurę.
Przygotowując sushi warto uzbroić się w wiedzę nie tylko na temat jak przygotować ryż, czy jak rolować maki. Warto też wiedzieć, że węgorza nie podaje się surowego, że wasabi można spotkać w dwóch postaciach. Jeśli nie odpowiadają Ci liście nori, to przeczytaj ten wpis, by dowiedzieć się, czym je zastąpić. Sushi to świetna potrawa i warto o niej dowiadywać się wciąż więcej i więcej.
Tagi: anagi, miso-shiru, nori, oshinko, ryba, sushi, tezu, unagi, wasabi
Jak już potrafimy zrobić idealny ryż do sushi, musimy także poznać receptury i sposoby przygotowania tej fantastycznej potrawy. Sushi zdobywa polskie podniebienia w bardzo szybkim tempie – warto dołączyć je do swego repertuaru. Jest to świetna propozycja na obiad, na kolację na spotkanie w gronie znajomych. Warto wspomnieć, że to kuchnia fusion – otwarta na nasze autorskie pomysły.
Tagi: ryba, ryż do sushi, sushi, wasabi
Jedną z najbardziej spektakularnych potraw, bardzo popularną ostatnio jest specjał kuchni japońskiej – sushi. Istnieje multum odmian sushi i tyleż samo sposobów przygotowania ryżu.
Na stronie sprawdzoneprzepisyna.pl są tylko sprawdzone metody – takie, które przyniosły sukces autorowi tego przepisu. Długo zbierałem rady i doświadczenie w temacie sushi, gdyż kuchnia japońska jest specyficzna i pełna wszelakich nakazów. Jak zrobić ryż do sushi i popularne makisushi, sashimi czy nigiri?
Tagi: nori, ocet ryżowy, ryż do sushi, sushi, wasabi
